当夜幕开始, 月亮爬上梢头,偃师这座城的另一面便被慢慢撕开。晚上人潮涌动,烟火缭绕, 肆无忌惮地引诱着夜游人的味蕾。
酒与烤肉永远是夜生活的主题。约上三五好友,围炉夜话,大口吃肉,大碗喝酒,便是偃师『深夜食堂』这家店设立的初衷。
食客们迷恋TA的环境,以白色调为主的INS风装潢,处处彰显着与众不同的氛围格调。
烤肉分为东北烤肉、韩式烤肉以及日式烤肉,『深夜食堂』的贾老板通过不断摸索创新,最后调试了较适合偃师人的烤肉味道。用较新鲜的食材,满足素人较原始的口腹之欲。
每天晚上,滋啦滋啦沸腾的热气,怎能不勾起馋瘾?贾老板这人也较其讲究,店里的每一片肉都是通过他精挑细选出来的。每片肉肥瘦相间,肉质饱满,有经验的老师傅通过*特的手法腌制入味。五花肉在烤盘上不断地蜷缩,油脂通过加热缓缓淌出,洒上秘制酱料,浓而不腻,香嫩可口,常客根本不会**。
同时,除了肉类,海鲜也是『深夜食堂』的重头戏。有烤生蚝、烤鱿鱼、烤小黄鱼等,炭烤上的海鲜,多了些许焦香味儿,闻过就让人食欲大展。
还有被锡纸包裹着的大螃蟹,掀开后,香气肆意,金黄的蟹膏赤裸裸地撩拨着味蕾。
*解释,平平淡淡的人生里总需要有肆意的吃肉来泛起一丝涟漪,来这里抛掉生活的条条框框,快乐做回自己。
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